Receitas
Bolo de São João
25.05.2012 | 10:59
2 latas de milho verde 1 lata de leite condensado 3 ovos 1 xícara (chá) de leite ½ xícara (chá) e óleo 1 pacote de coco ralado 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento químico 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo tipo 1
MODO DE PREPARO:No liquidificador, bata o milho com o leite condensado, os ovos, o leite, o coco ralado e o açúcar até obter uma mistura líquida. Passe-a para uma tigela e junte o fermento e a farinha de trigo, misturando bem. Despeje em uma forma média de furo central, untada e enfarinhada. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, espetando um palito, este saia limpo.
Tempo de Preparo: 50 minutos
Rendimento: 16 porções
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