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TA NA MESA
Já tem algum tempo que os bolos de casa ganharam a cidade, especialmente pela facilidade de acesso direto ao público por meio das redes socias. Já nem dá pra contar nos dedos das mãos o número de pessoas que fazem bolo em casa por encomenda. Mas, dá pra escolher alguns preferidos.
Se não conhece ainda, já pode anotar estes nomes: Malu delícias, Chocolatier e Meu Querido Bolo. Cada uma dentro de suas especificidades entregam ao cliente um produto exclusivo e de alta qualidade. E olha que fazer um bolo bom não é só misturar os ingredientes e colocar no forno. Atenção, carinho e cuidado no bater da massa. A famosa mão boa é fundamental.
A Malu delícias é comandada por Cristiane Lima e o filho Sérgio, que acabou ficando de fora do nome da marca que homenageia suas irmãs Marina e Luciana. Sem problemas. Foi dele o convite para junto com a mãe abrir uma sociedade e vender suas deliciosas guloseimas. São bolos tradicionais, como laranja, milho, cenoura, entre outros. Destaque para o de banana recheado com doce de leite. O que serve 15 pessoas sai a R$ 35. Macio e fofo no ponto (sem esfarelar) ainda tem essa emocionante surpresa de doce de leite bem no meio. Cristiane também produz tortas e rocamboles.
Já a marca Chocolatier se destaca pelo naked cake ou bolo num sem cobertura ao redor. Tivemos o prazer de provar o naked de brigadeiro branco e preto e crocante. (para 15 pessoas - R$ 65). A massa faz referência ao bem casado e é bastante leve. O recheio e cobertura são generosos. Além dos bolos, Rebeca Moura, que deixou o execercío da advocacia para se dedicar aos doces, também produz brigadeiros,
brownies, palha italiana.
Quem também iniciou suas atividades recentemente foi o Meu Querido Bolo. Com a proposta de oferece bolos simples e saborosos de uma forma carinhosa, a marca entrega suas encomendas com laços ou embalagens de tecidos alegres, além de cartões com frases diversas ou letras de música, que já despertam um sentimento bom em quem recebe. O melhor é que a satisfação fica completa quando se come o primeiro pedaço. Os bolos Formigueiro, Laranja, Chocolate, Maracujá, Queijo com Goiabada, Cenoura com Chocolate, Amanteigado com pedaços de Ameixa e Fofo estão disponíveis em marmitas ou inteiros. E tem ainda o recente Afogadinho de Kitkat.
Serviço
Malu Delícias: (85) 9651.5501
Chocolatier: (85) 9922.6091Meu Querido Bolo: (85) 9633.2366
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