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O caso dos irmãos Luciano Miranda e Thiago Cardoso é parecido com o das meninas do Pedaços de Sabor. Eles administram o The Burgers on the Table há dois anos e um deles, Luciano, formou-se em gastronomia. O sucesso dos irmãos empreendedores foi rápido: com capital inicial de R$ 12 mil, o empreendimento cresceu 6.000%, atingindo faturamento médio de R$ 350 mil por mês. O negócio passa hoje por mudanças de gente que pensa grande. A meta para o fim do ano é apresentar projeto de franquia.
Apesar de terem delegado funções bem definidas, com Thiago no operacional e Luciano no marketing, as brigas entre os irmãos não deixavam de acontecer. “A gente discute até pelo corte de cebola, que eu quero de um jeito, ele de outro”, conta Luciano. Desde janeiro, os irmãos passaram a trabalhar com mais dois sócios que não são da família. “Agora a gente divide melhor as coisas. Estamos sempre conversando. É muito saudável a sociedade”, afirma. (JD)
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